
2017年
應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 1.課題來(lái)源與背景
本項(xiàng)目為寧夏森淼枸杞科技開發(fā)有限公司針對(duì)凍干枸杞加工領(lǐng)域的自選課題,我公司從2014年開始進(jìn)行凍干枸杞的試驗(yàn)開發(fā),引進(jìn)先進(jìn)的真空冷凍干燥設(shè)備,通過(guò)對(duì)枸杞前處理、凍干、滅菌、包裝等工序關(guān)鍵參數(shù)的調(diào)整優(yōu)化解決枸杞加工中營(yíng)養(yǎng)成分損失、農(nóng)殘、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題,并實(shí)現(xiàn)凍干枸杞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。 2.技術(shù)原理及性能指標(biāo) 本項(xiàng)目枸杞真空冷凍干燥技... |
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