2017年 應(yīng)用技術(shù)
中期階段 《紅薯粉條非法添加物質(zhì)的檢測(cè)方法研究與安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估》科研項(xiàng)目為湖南省食品藥品監(jiān)督管理局食品藥品安全科技項(xiàng)目，本項(xiàng)目選取紅薯粉條作為分析對(duì)象，參考國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)及國(guó)家食品檢驗(yàn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，采用GC、HPLC、GC-MS、HPLC -MS-MS、ICP-MS近紅外等技術(shù)，研究并建立了 “石蠟”指標(biāo)性成分正22烷和正28烷的檢測(cè)方法、“墨汁”中亞甲基藍(lán)指標(biāo)性成分檢測(cè)方法、人工色素（檸檬黃、亮藍(lán)、日落黃）...
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