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在我國城市餐廚垃圾占城市生活垃圾的一半左右。例如北京市餐廚垃圾占生活垃圾的70%;上海市餐廚垃圾占生活垃圾的59%;濟南市餐廚垃圾占生活垃圾的42%。目前我國餐廚垃圾處理技術(shù)主要有厭氧消化、好氧處理和飼料化等。其中厭氧消化是主流技術(shù)，因技術(shù)成熟而推崇者眾多，但其對預(yù)處理技術(shù)和調(diào)試要求較高，好氧發(fā)酵最大的劣勢是存在投資成本過大和產(chǎn)品銷售渠道不暢等問題。飼料化目前因同源性等安全問題而發(fā)展受阻。
厭氧發(fā)酵是利用厭氧微生物的轉(zhuǎn)化作用，將垃圾中大部分可生物降解的有機物質(zhì)進行分解，轉(zhuǎn)化為沼氣的處理方式，其污染小、資源化程度高，被廣泛采用。目前，國內(nèi)普遍采用的厭氧發(fā)酵技術(shù)，由于發(fā)酵條件控制等原因，普遍存在發(fā)酵效率低、能源轉(zhuǎn)化率低、經(jīng)濟效益低等共性問題。不同程度的制約了技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用。因此，科學(xué)合理地處理城市垃圾迫在眉睫。
項目基于厭氧發(fā)酵垃圾處理技術(shù)，創(chuàng)新了高效全封閉無篩網(wǎng)垃圾分揀破碎與同步凈化預(yù)處理技術(shù)。通過篩板物料尺寸量化與重量進行六級實時磁選分揀，以及回用水噴淋同步凈化、液壓傳動，實現(xiàn)了低能耗穩(wěn)定可靠運行，雜物去除率≥95%；率先對厭氧微生物進行了純化和基因重組，成功培育出新菌種，配套研制出新一代厭氧發(fā)酵罐。罐體新增設(shè)計了蒸汽循環(huán)加熱恒溫層、壓力安全保護與自動平衡系統(tǒng)，實現(xiàn)了發(fā)酵溫度長期穩(wěn)定保持38±1℃，發(fā)酵時間由30天縮短至7～10天；研制了兩相厭氧產(chǎn)沼與資源化利用系統(tǒng)。通過產(chǎn)酸相與產(chǎn)甲烷相分離，并與自主研制的間熱式高溫滅菌脫水工藝、生物柴油提純系統(tǒng)等集成，產(chǎn)出高質(zhì)量有機肥、生物柴油、可燃氣（沼氣≥85 m3/t）等產(chǎn)品，經(jīng)濟和環(huán)境效益顯著。
項目具有自主知識產(chǎn)權(quán)，已獲得多項國家發(fā)明專利；項目產(chǎn)品經(jīng)國家石油石化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（廣東）等單位檢測，所檢項目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；項目已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，用戶反饋良好，市場前景廣闊。

1.陳建湘  2.楊友強  3.王未平  4.方 勇  5.李 帥  6.袁藝東  7.張 卓  8.劉 珊