植物油脂精煉過(guò)程中油脂脫臭后的副產(chǎn)品，稱(chēng)為植物油脂脫臭餾出物，俗稱(chēng)DD油，早期當(dāng)廢料處理，后來(lái)當(dāng)原料經(jīng)技術(shù)處理后提取其中的甾醇、VE和脂肪酸甲酯。而渣油是DD油提取植物甾醇、VE和脂肪酸甲酯后的剩余廢棄物，已基本沒(méi)有甾醇和VE了，但含有10-30%的甾醇酯。為了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)變廢為寶，充分利用廢棄物資源，福建省格蘭尼生物工程股份有限公司研發(fā)了化學(xué)生物法回?zé)捴参镌完P(guān)鍵技術(shù)，取得了良好的創(chuàng)新成果和經(jīng)濟(jì)效益。
項(xiàng)目圍繞植物渣油目標(biāo)成分甾醇酯分解及甾醇的提取率，重點(diǎn)開(kāi)展了一是進(jìn)行了化學(xué)法酯交換、生物酶法降酸價(jià)、精餾結(jié)晶和乙醇漂洗處理的渣油回?zé)捥崛＄薮脊に囇芯?，與主流的皂化絡(luò)合法比較，甾醇收率提高10%以上，甾醇含量提高5%以上，且省去了皂化和水洗的粗提工序；二是試驗(yàn)優(yōu)選出最佳經(jīng)濟(jì)用量的氫氧化鉀、甲醇及與渣油的質(zhì)量比，酯交換后加入ET2.0脂肪酶，在25℃低溫環(huán)境下處理酸價(jià)，大幅降低了皂化值和酸價(jià)；三是研發(fā)了甾醇冷析配方液，其N(xiāo)a2SO4：16％H2SO4：甲醇：水的質(zhì)量比為1:1:1:1，按冷析物料的2％投入冷析釜，增強(qiáng)冷析物料流動(dòng)性，提高了甾醇的回收率。
項(xiàng)目已獲授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利1件，受理發(fā)明專(zhuān)利2件（處于實(shí)審階段），獲授權(quán)新型專(zhuān)利10件。采用化學(xué)生物法回?zé)捴参镌椭械溺薮迹?jīng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，其質(zhì)量指標(biāo)符合福建省格蘭尼生物工程股份有限公司發(fā)布的《植物甾醇》（Q/FGLN001-2020）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，滿(mǎn)足用戶(hù)采購(gòu)要求。
我國(guó)是植物油生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。每年食用油消費(fèi)總量超過(guò)3000萬(wàn)噸，加工廠(chǎng)每年在植物油脫臭過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生脫臭餾出物（DD油）20萬(wàn)噸以上。處理20萬(wàn)噸DD油產(chǎn)生的2-3萬(wàn)噸渣油，通過(guò)回?zé)?，可產(chǎn)生甾醇0.4-0.6萬(wàn)噸、甲酯1.1-1.65萬(wàn)噸和鉀鹽0.27-0.4萬(wàn)噸，其經(jīng)濟(jì)效益非常可觀(guān)，市場(chǎng)前景廣闊。
1.邱建國(guó) 2.梁玉龍 3.張玲艷 4.吳艷紅 5.鄧夢(mèng)婷 6.鄭俊華 7.陳天鈺
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評(píng)價(jià)單位： |
中國(guó)民營(yíng)科技促進(jìn)會(huì) |
報(bào)告編號(hào)： |
202201003008 |
評(píng)價(jià)日期： |
2022-03-05 |
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組織單位： |
中國(guó)民營(yíng)科技促進(jìn)會(huì)科技成果轉(zhuǎn)化辦公室 |
項(xiàng)目負(fù)責(zé)： |
雷智旺、李育春 |
成果管理： |
13681439210 |
一、提交的資料完整，符合成果評(píng)價(jià)要求。
二、項(xiàng)目圍繞植物渣油目標(biāo)成分甾醇酯分解及甾醇提取，開(kāi)展了“化學(xué)生物法回?zé)捴参镌彤a(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究”，取得如下創(chuàng)新性成果∶
1、創(chuàng)新了“化學(xué)法（氫氧化鉀）酯交換、生物酶法降酸價(jià)、精餾結(jié)晶和乙醇漂洗”工藝，與皂化絡(luò)合法比較，省去了皂化和水洗粗提工序，收率提高10%以上，甾醇含量提高5%以上；
2、優(yōu)選出氫氧化鉀∶甲醇∶渣油的最佳質(zhì)量比的酯交換原料，在常溫條件下通過(guò)加入ET2.0脂肪酶降低酸價(jià)，顯著降低了皂化值；
3、研發(fā)了甾醇冷析配方液，按冷析物料的2％投入冷析釜，增強(qiáng)冷析物料流動(dòng)性，提高了甾醇的回收率。
三、項(xiàng)目申請(qǐng)專(zhuān)利13件（發(fā)明專(zhuān)利3件），其中授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利1件，授權(quán)實(shí)用新型專(zhuān)利10件。
四、經(jīng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，提取物甾醇質(zhì)量指標(biāo)符合格蘭尼發(fā)布的《植物甾醇》（Q/FGLN 001-2020）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，滿(mǎn)足用戶(hù)需求。
五、產(chǎn)品經(jīng)用戶(hù)使用，反映良好，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
評(píng)價(jià)委員會(huì)委員一致認(rèn)為，該研究成果達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
| 姓名 |
工作單位 |
職稱(chēng) |
從事專(zhuān)業(yè) |
| 錢(qián)慶榮 |
福建師范大學(xué) |
正高 | 固廢資源利用 |
| 汪少蕓 |
福州大學(xué) |
正高 | 生物化學(xué) |
| 李三暑 |
華僑大學(xué) |
正高 | 生物化學(xué) |
| 童長(zhǎng)青 |
龍巖學(xué)院 |
正高 | 分析化學(xué) |
| 王偉林 |
福建省化工設(shè)計(jì)院 |
正高 | 化工材料 |
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