2016年 應(yīng)用技術(shù)
中期階段 本課題為甘肅省檢科院立項(xiàng)。目前國內(nèi)市場上的玫瑰干花蕾加工采用加熱烘烤工藝獲得，由于加熱溫度較高，花蕾的色澤變暗，為了使色澤鮮艷，少數(shù)加工點(diǎn)采用硫磺進(jìn)行熏制。此外，由于加熱溫度高，玫瑰鮮花的香氣幾乎全部喪失殆盡，干花蕾泡水后沒有任何的玫瑰香氣可聞。產(chǎn)品加工的科技含量很低，附加值也很低。
真空凍干技術(shù)是真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結(jié)成固態(tài)，... 
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